DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES

  • Pierś z kurczaka zagrodowego, placuszki z cukinii, sos curry, sałata ze świeżych ziół  - 29 zł /550g/
    Farmhouse chicken breast, courgette pancakes, carry sauce,fresh herb salad
  • Polędwiczka z indyka w szynce dojrzewającej
    sos tymiankowy, ziemniaki konfitowane, kalafior romanesco,glazurowana marchew
    - 36 zł /550g/
    Turkey tenderloin in matured ham, thyme sauce, preserved potatoes, Romanesco cauliflower, glazed carrot
  • Pierś z kaczki, jabłko karmelizowane z majerankiem, kluski z ogrodowym pesto, młoda sałata z kwaśną śmietaną - 42 zł /450g/
    Duck breast, caramelized apple with marjoram, noodles with garden pesto, young lettuce with sour cream
  • Stek z antrykotu, sos estragonowy, ziemniaki fondant, groszek cukrowy, marynowane grzyby  - 69 zł /450g/
    Matured loin steak, estragon sauce, fondant potatoes, sugar snap peas, marinated mushrooms
  • Wołowina po burgundzku, kluski kładzione, warzywa konfitowane, boczniak - 38 zł /550g/
    Beef Burgundy, drop dumplings, confit root vegetables, oyster mushroom
  • Biodrówka barania, sos cydrowy, pure ziemniaczano-pietruszkowe, botwinka duszona, oliwa porowa - 38 zł /500g/
    Mutton rump, cider sauce, potato and parsley puree, stewed beet leaves, leek olive
  • Żeberko wieprzowe barbecue, puree z ziemniaka i palonego kalafiora, konfitura z czerwonej cebuli, ogórek z maślanką - 36 zł /550g/
    BBQ pork rib, potato and baked cauliflower puree, red onion preserves, cucumber with buttermilk

 

RYBY
FISH

  • Sandacz, sos z pieczonej cebuli, knedel z brokuła, sałata rzymska  - 45 zł /400g/
    Zander, baked onion sauce, broccoli dumplings, romaine lettuce
  • Polędwica z dorsza, ryż arborio z sepią, fasolka szparagowa, gorczyca - 38 zł /500g/
    Cod, arborio rice with sepia, green beans, mustard

 

MAKARONY/DOMOWE PIEROGI
PASTA/HAND-MADE DUMPLINGS

  • Pierogi z konfitowaną kaczką i kaszą gryczaną, sos z pieczonej cebuli - 23 zł /400g/
    Dumplings with confit duck and buckwheat, baked onion sauce
  • Pierogi z oscypkiem i boczkiem, sos żurawinowy - 22 zł /400g/
    Dumplings with sheep cheese and bacon, cranberry sauce
  • Makaron z pikantnym sosem pomidorowym, krewetki, pomidorki cherry, fenkuł - 29 zł /350g/
    Pasta, spicy tomato sauce, shrimps, cherry tomatoes, fennel
  • Pappardelle z sosem neapolitańskim, rucola, anchois - 29 zł /400g/
    Pappardelle with Neapolitan sauce, rocket, anchovies
    t, oyster mushroom

 

Wyjątkowe wesele w Wróblówka Hotel&Restauracja

OFERTA SPECJALNA